文明福建
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文明餐桌宣傳單 龍文區(qū)委文明辦供圖
文明風(fēng)1月7日訊（通訊員蔡國(guó)英）“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”，“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”。為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德，龍文區(qū)多措并舉開(kāi)展厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)。
一、將制止餐飲浪費(fèi)行為融入精神文明創(chuàng)建工作
依托創(chuàng)建文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明校園等工作平臺(tái)，以厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)為主題，突出反對(duì)餐飲浪費(fèi)等重點(diǎn)內(nèi)容，將“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”納入公益廣告布置重點(diǎn)主題內(nèi)容，通過(guò)顯示屏、展板展架、建筑圍擋公益廣告等多種形式加強(qiáng)公益宣傳，在全區(qū)主次干道、背街小巷主要路口、公交站臺(tái)及中小學(xué)幼兒園周邊布置二千余處，營(yíng)造濃厚的移風(fēng)易俗、節(jié)儉養(yǎng)德宣傳氛圍。
二、發(fā)揮機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂示范帶頭作用
結(jié)合全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作督查，把“勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”納入機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校的督查內(nèi)容。全區(qū)機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校的食堂把“勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)納入管理規(guī)章制度，通過(guò)在單位食堂的盛飯、取菜窗口及就餐區(qū)域粘貼“按需取食、杜絕浪費(fèi)”，“人人節(jié)約、個(gè)個(gè)光盤(pán)”，“勤拿少取、拒絕浪費(fèi)”等提示牌、在餐桌擺放文明用餐提示牌等形式，號(hào)召干部、工作人員帶頭菜量適當(dāng)、節(jié)儉用餐，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，嚴(yán)格落實(shí)公筷公勺、光盤(pán)行動(dòng)。
三、結(jié)合移風(fēng)易俗工作切實(shí)推動(dòng)節(jié)儉風(fēng)氣進(jìn)村入戶(hù)
全區(qū)各鎮(zhèn)街道發(fā)動(dòng)志愿者力量，進(jìn)村入戶(hù)發(fā)放《移風(fēng)易俗倡議書(shū)》20000多份，動(dòng)員社會(huì)群眾踐行文明新風(fēng)，在紅白喜事辦理時(shí)合理安排宴席規(guī)模，嚴(yán)禁大操大辦、鋪張浪費(fèi)。如郭坑鎮(zhèn)著力破除紅白喜事大操大辦、講排場(chǎng)、比闊氣，將酒席由每桌8人改為每桌10人，平均每場(chǎng)喜事可以節(jié)省費(fèi)用2萬(wàn)多元；全區(qū)各地的建醮“請(qǐng)王”民俗活動(dòng)，一律取消擺設(shè)宴席，平均一次活動(dòng)至少節(jié)約開(kāi)支100萬(wàn)元。
四、開(kāi)展文明勸導(dǎo)推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)
由市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，從7月開(kāi)始，安排12個(gè)工作小組，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)餐飲店開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)。膠印含文明餐桌、公勺公筷、拒絕野味、禁止吸煙內(nèi)容的公益廣告宣傳標(biāo)語(yǔ)3500份，并由各鎮(zhèn)、街組織人員在轄區(qū)餐飲店就餐場(chǎng)所進(jìn)行張貼，做到應(yīng)貼盡貼。每個(gè)社區(qū)組織志愿者對(duì)轄區(qū)內(nèi)商戶(hù)不定期挨戶(hù)走訪，全面做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，“不放過(guò)”任何一家餐廳，要求餐館店主主動(dòng)設(shè)置“文明餐桌”等各類(lèi)制止浪費(fèi)的宣傳牌，并在餐廳顯眼位置張貼“文明餐桌行動(dòng)”宣傳畫(huà)，主動(dòng)向顧客說(shuō)明和推薦用餐量，遏制只顧利益，不管浪費(fèi)的商家行為；倡導(dǎo)群眾“吃不完兜著走”，對(duì)飯店吃不完的剩菜剩飯打包，大力倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。（龍文區(qū)委文明辦供稿）