根據訂餐群的信息精準備餐，推出小份菜、提倡“半碗加”，按需自助取餐……24日，福建省委文明辦和省政府機關事務管理局組織督查行動，對省委、省人大、省政府和省政協的食堂開展“制止餐飲浪費”專項監督檢查。記者在現場發現，各家食堂為杜絕“舌尖上的浪費”多措并舉、成效明顯--就餐人員踴躍參與到“光盤行動”中，食堂的廚余垃圾明顯減少。（8月25日福建文明網）

福建省級機關食堂為杜絕“舌尖上的浪費”推出小份菜，提倡“半碗加”，按需自助取餐，如此精準備餐助力源頭節約，不僅有效地避免了餐飲浪費，同時也為其他單位食堂、百姓餐飲當好了表率。

機關的作風怎么樣，一直是群眾關注的熱點，要倡導全民踐行節約糧食的好風氣，福建省級機關食堂，拿出真章實招，給群眾作出表率，尤其是用微信上報用餐人數，這樣既增加了用餐的正確率，又從源頭上減少浪費。據悉，此舉推行后，食堂每天的廚余垃圾大量銳減，為節約糧食開了好頭。

圣人孔子說過：其身正，不令而從；其身不正，雖令不從。要讓節約用餐成為群眾的風向標，機關從自身入手，在勤儉節約上走在前面作表率，同時還要帶動身邊的人一起參與到反對餐飲浪費的行動中來，這是一項值得倡導的好作風。我們倡導節約用餐，既要考慮實際，又要顧及大家的感受。可以看出，“半碗加”既是福建省機關根據實際需要推出的創新舉措，更是考慮到人們的飯量不一的需求體現。如今，食堂積極推行“半碗加”制度，米飯、例湯、部分菜品都可點半份，除了減量降價節約成本外，浪費的概率大大降低。

節約用餐政府當表率，群眾自然緊緊跟上。有這樣的政府，有這樣的機關食堂，群眾自然看在眼里，也會學在行動中。在平時的工作日，到省政府機關食堂用餐的人數以千計。而用餐的并不都是機關工作人員，有的來辦事，也在食堂用餐，大家看到省機關食堂在推進“光盤行動”中的做法，回去也積極效仿，杜絕舌尖上的浪費光盤行動才會更加深入人心，在群眾中倡導光盤才更有說服力。

要推進節約理念的普及，只有機關先轉作風，才會起到很好的帶頭示范作用，群眾的觀念才會不落后，節約才不是一句口號。據悉，下階段，福建省還將組織相關部門對企事業單位、學校食堂和酒店等進行暗訪、督查，曝光一些餐飲浪費現象，進一步在全社會營造制止餐飲浪費、厲行節約的良好氛圍。（福州文明辦雷沛弘）