暑假期間，師生們?nèi)苑e極參與“倡導(dǎo)文明餐桌 助推節(jié)儉風(fēng)尚”文明創(chuàng)建主題宣傳活動(dòng)?? 鼓樓文明辦報(bào)供圖

文明風(fēng)7月25日訊? 俗話說：“民以食為天”。餐桌上的文明是展現(xiàn)一座城市文明程度的重要窗口。自開展創(chuàng)建文明城市行動(dòng)以來，福州市鼓樓區(qū)廣泛開展文明餐桌行動(dòng)，“光盤”漸成文明新風(fēng)尚。目前，鼓樓區(qū)大多數(shù)餐廳文明餐桌意識(shí)已深入人心，浪費(fèi)糧食現(xiàn)象大大減少。

小小志愿者走上街頭，倡導(dǎo)文明餐桌 ，助推節(jié)儉風(fēng)尚?? 鼓樓文明辦報(bào)供圖

一、“光盤”成常態(tài)，效果很明顯

鼓樓區(qū)持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)市民節(jié)約糧食文明用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。如今，隨處在福州市區(qū)的餐飲店走訪便會(huì)發(fā)現(xiàn)，用餐后“光盤”漸成當(dāng)下的文明新風(fēng)尚，“光盤行動(dòng)”已由專項(xiàng)行動(dòng)步入了常態(tài)發(fā)展。

如今，鼓樓區(qū)的餐廳皆在餐桌上擺放了“文明餐桌，拒絕浪費(fèi)”的臺(tái)卡，內(nèi)容每月更換。“包括收銀臺(tái)、用餐區(qū)，我們都有以文明節(jié)約為主題的海報(bào)張貼在醒目位置，提醒顧客不要浪費(fèi)?！迸R近飯點(diǎn)，隨意走進(jìn)一家餐館，只見該餐館入口處最顯眼的位置上，懸掛著液晶大屏，上面顯示“光盤行動(dòng) 從我做起”的宣傳標(biāo)語，店長(zhǎng)蘭祖零說：“我們開業(yè)以來‘光盤行動(dòng)’一直在做，顧客也很配合，餐桌上面的光盤標(biāo)語都有張貼在上面，有一些自助的產(chǎn)品，顧客也按需就取的，包括一些調(diào)料，米飯這些等等?！?/p>

近年來，鼓樓區(qū)委文明辦在宣傳上加大力度，不僅是小餐廳，餐飲企業(yè)和酒店都會(huì)在醒目位置擺放“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào)；在LED屏上播放倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的宣傳口號(hào)。對(duì)于這樣的倡議，市民們也十分買賬，“勤儉節(jié)約本來就是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，老祖宗留下的寶貝可不能丟咯”。

小小志愿者們來到社區(qū)轄區(qū)的沿街商鋪、餐廳，分發(fā)講解垃圾分類與文明餐桌宣傳單頁? 鼓樓文明辦報(bào)供圖

二、宣傳入街巷 節(jié)約成時(shí)尚

為提高全民文明節(jié)儉意識(shí)，自覺融入文明建設(shè)行列。今年7月，鼓樓區(qū)鼓東街道開元社區(qū)黨委、關(guān)工委攜手井大小學(xué)的黨員、團(tuán)員教師和少先隊(duì)員開展黨團(tuán)隊(duì)聯(lián)動(dòng)志愿服務(wù)，“倡導(dǎo)文明餐桌 助推節(jié)儉風(fēng)尚”主題宣傳活動(dòng)，并以此拉開夏令營(yíng)的序幕。

志愿者們來到社區(qū)轄區(qū)的沿街商鋪、餐廳，分發(fā)講解垃圾分類與文明創(chuàng)建宣傳單頁，并和店主、熱心的顧客一起探討，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛融洽。這在小小志愿者心中埋下了綠色健康、文明節(jié)儉的種子，逐漸養(yǎng)成珍惜資源、文明節(jié)約的好習(xí)慣，“小手拉大手”助力文明城區(qū)創(chuàng)建工作、形成移風(fēng)易俗的良好風(fēng)氣。

除了把餐廳作為“文明餐桌”的宣傳陣地，福州市鼓樓區(qū)還在大街小巷設(shè)立文明餐桌公益廣告，并通過到社區(qū)居民家中發(fā)放倡議書等形式，使文明用餐、節(jié)儉消費(fèi)理念深入到千家萬戶。“過去很多人覺得打包很沒面子，現(xiàn)在才知道，原來節(jié)約也是一種時(shí)尚?！奔易」臉菂^(qū)的劉阿姨這么說道。

餐飲單位通過張貼文明用餐提示牌、LED顯示屏等多種手段宣傳文明餐桌，市民文明用餐的習(xí)慣逐漸形成? 鼓樓文明辦報(bào)供圖

三、部門作表率 教育樹新風(fēng)

福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員到各大食堂、酒店、餐廳等餐飲單位，重點(diǎn)檢查文明餐桌公示欄、溫馨提示牌等懸掛擺放是否到位，餐飲單位是否做到安全用餐、衛(wèi)生用餐等情況，要求各餐飲單位要加大文明用餐宣傳，主動(dòng)提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，文明就餐，倡導(dǎo)節(jié)約，主張綠色消費(fèi)。檢查發(fā)現(xiàn)，不少餐飲單位通過張貼文明用餐提示牌、LED顯示屏等多種手段宣傳文明餐桌，市民文明用餐的習(xí)慣逐漸形成。

截止目前，已制作發(fā)放“文明餐桌”光盤行動(dòng)、提示牌22000個(gè)、“食品安全”宣傳海報(bào)8000張、并在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置社會(huì)主義核心價(jià)值觀、文明創(chuàng)城等宣傳標(biāo)語，在LED顯示屏上播放誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)主題公益廣告。共計(jì)排查餐飲單位2645家，流通單位1095家，開具責(zé)令整改通知書30份，督辦通知書42份，監(jiān)督意見書110份。

鼓樓區(qū)倡導(dǎo)文明餐桌“從娃娃抓起”，充分發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道作用，深入挖掘各學(xué)科教材中相關(guān)課程內(nèi)容，加強(qiáng)文明餐桌教育。開展以“節(jié)約”“光盤”等主題的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，利用校、班、團(tuán)隊(duì)會(huì)舉行以“節(jié)約用餐”為主題的征文、演講、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，使每個(gè)學(xué)生都參與到活動(dòng)中來。

此外，福州鼓樓還把校內(nèi)櫥窗、黑板報(bào)、手抄報(bào)、廣播、校園網(wǎng)等作為宣傳“光盤行動(dòng)”的載體，倡導(dǎo)文明餐桌“從娃娃抓起”，深入挖掘各學(xué)科教材中相關(guān)課程內(nèi)容，開展以“節(jié)約”“光盤”等主題的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，由“學(xué)生帶動(dòng)家長(zhǎng)，家長(zhǎng)帶動(dòng)家庭”的形式，助力文明餐桌成為人人遵守的行為規(guī)范。

（鼓樓文明辦報(bào)送）