11月27日，第五餐廳，一碗餃子被倒掉

東南網12月22日訊（海峽都市報記者 施建華 陳錕文/圖）為貫徹中宣部、國家發改委開展的節儉養德、全民節約行動的通知，去年以來，海都報推出“節儉養德全民行動”系列報道，引發各方關注。

日前，有學生家長反映：孩子帶他在福州大學至誠學院食堂吃飯，他發現很多學生有剩菜剩飯行為。

海都記者暗訪數日發現，福大至誠學院食堂里設有“文明督導員”，多數學生能做到“光盤”，但還有部分學生存在浪費現象，有的學生買了一大盤飯菜，幾乎沒動筷，就端到回收區倒掉。

“第二風味食堂” 回收區近20個餐盤 半數都有剩飯菜

11月27日中午11點40分左右，海都記者到福州大學至誠學院一食堂暗訪。該食堂有兩層，一層叫“第二風味食堂”，二層叫“第五餐廳”。記者發現，食堂內飯菜并不貴，一葷一素約6元錢，兩葷一素也只要10元左右。

一層的“第二風味食堂”約300平方米，記者暗訪時，食堂內有150多名學生正在用餐，20多名學生都沒吃完餐盤里的飯菜。其中一名女生吃剩的餐盤里，剩下小半份胡蘿卜、大半份米飯。另一名穿白衣的女生，盤中的菜都吃完了，但米飯也剩下一大半。

在“第二風味食堂”的餐盤回收區，學生也倒了大量飯菜。記者清點了一下，放在回收臺上的一共近20個餐盤，其中八九個餐盤里都有大量剩飯剩菜。一個圓形餐盤中，剩下一大半米飯、一大半肉片，一半茄子；一碗面線糊，幾乎都沒有動筷，就直接倒掉。