青運會茉莉花飾品，原材料都經(jīng)過精挑細(xì)選

　　獲獎運動員將戴上茉莉花環(huán)

東南網(wǎng)10月14日訊(海峽都市報記者 石磊磊/文 包華/圖)

關(guān)注理由 銀色的合金發(fā)箍，繞上榕樹的細(xì)須根，用棉線穿過珍珠一般的茉莉花花苞，做成了首屆青運會的特殊花冠。運動員在戴上后的4個小時，花冠上的茉莉花會陸續(xù)開放，陣陣清香將伴隨著賽場上的健兒。

如此精巧的設(shè)計，背后卻是一道道難題：本在七八月份綻放的福州市市花茉莉花，如何能出現(xiàn)在10月份的青運會賽場？嬌嫩的花朵如何運輸保存？昨日，記者來到位于福州飛鳳山公園的青運會禮儀用花制作中心，揭開青運會禮儀用花的神秘面紗。

秋天茉莉 大棚特供

嘉賓的胸花、禮儀小姐的手腕花、代表團(tuán)官員的項飾、領(lǐng)獎臺上健兒的花冠、住地的鮮花盆栽……青運會期間，福州市市花茉莉花分布在賽場內(nèi)外的各個角落。

因為氣溫關(guān)系，福州市的茉莉花在8月就結(jié)束了盛花期，10月中旬市區(qū)已難覓茉莉花蹤影。福州市園林局相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“現(xiàn)在即使有錢，你也沒有地方買到1.4噸茉莉花。特供青運會的茉莉花，在茶廠大棚里27攝氏度的環(huán)境中生長，到11月還能開花。這幾天，每天上下午茶廠都要從那里采摘一批茉莉花。”

青運會禮儀用花要消耗多少茉莉花？福州市園林局給出的答案是2800斤，約合1.4噸。包括1000朵胸花、2000串手鏈、2000個手串、2000件項飾、1800個花冠、1500根手腕帶、30000個香囊。制作禮儀用品的1.4噸茉莉花，來自福州永泰縣梧桐鎮(zhèn)大棚。

連夜制作 冷鏈配送

在禮儀用花制作中心，室內(nèi)要保持16攝氏度左右的恒溫狀態(tài)，嚴(yán)格控制人員進(jìn)出。制作好的茉莉花飾品，要放入溫度在8攝氏度的冰柜里保存。不同批次的茉莉花也表現(xiàn)不同，前幾日福州下雨，采摘的茉莉花很嬌弱，只能在冰柜里保存2天；而近兩天福州天氣晴朗，采摘的茉莉花可在冰柜里保存3到5天。

賽事期間，工作人員會于每日下半夜開始制作，并根據(jù)當(dāng)日的比賽時間，分時段完成制作、配送。為防止運輸過程中因擠壓、不通風(fēng)造成損壞，每個作品都采用特殊材質(zhì)獨立包裝，并用冷鏈車進(jìn)行配送。

飛鳳山制作中心不僅承擔(dān)福州市區(qū)禮儀用花的制作及配送任務(wù)，還負(fù)責(zé)閩侯縣、長樂市等周邊縣市場館競賽用花的制作。在10月23日到25日，青運會決出的獎牌數(shù)量是最多的，40名工作人員將輪班通宵作業(yè)。

　　嘉賓項鏈

　　福字手串

配飾串珠 漆藝制作

在這幾日的青運會跳水比賽頒獎儀式上，運動員沒有手捧花，而是用花冠取而代之。這是首屆青運會一個特殊的設(shè)計——考慮到運動員一手要捧吉祥物，一手要展示獎牌，戴上茉莉花花冠將讓運動員們輕松享受取得佳績的一刻。這些花冠用榕樹須根、茉莉花花苞、云南空運來的相思豆作為材料。

制作花冠和項飾，每朵茉莉花都要被剪去花柄，修成珍珠一樣，用棉線將花托串起來，并用膠水固定，不僅美觀，還能減少花苞間的磨損。

國內(nèi)各代表團(tuán)入駐青運村時，他們將收到項飾和手鏈，這兩種飾品中，都包含三顆福州本地工藝制成的漆器珠子。主珠是朱紅色的，上面印著福字，帶著美好的祝福。佩珠以紅、藍(lán)兩色為主，莊嚴(yán)而穩(wěn)重。

不論是花冠、項飾、手鏈，還是別的禮儀用品，茉莉花在冰柜里可以保存兩天以上，但在日常環(huán)境中，四個小時后，花苞會發(fā)蔫，過了保鮮期的飾品仍有紀(jì)念價值。禮儀用品的材料都是可再生的，制作中心還為漆器珠子配備了禮盒，珠子可作為紀(jì)念品長期保存。

　　茉莉花香囊

　　水培茉莉花將擺放在貴賓房間

擺花水培 贈送香囊

相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，按照原先設(shè)計，要用茉莉花的枝條來布置各代表團(tuán)的房間，一兩天就要更換一次，消耗的茉莉花枝條數(shù)量可謂驚人。團(tuán)隊經(jīng)過試驗，最終找出了水培茉莉花的方法，這樣的植物能擺放40天以上，不用換枝條。

園林專家說：“茉莉花在福建是一種經(jīng)濟(jì)作物，而不是觀賞植物。因此基本上都是在土壤里培養(yǎng)的。其實茉莉花的耐水性比較強，水培茉莉花，只要不把根系全部浸泡，茉莉花就可以成活40天以上。這也是節(jié)儉的做法。”

記者發(fā)現(xiàn)，按照飾品設(shè)計要求，必須是沒有綻放的茉莉花作為材料，那些提前綻放的茉莉花，則會被挑出，但丟棄太可惜。工作人員將這些下腳料填充到印有青運會吉祥物榕榕的香囊里。這些香囊將發(fā)放給參加青運會的八方來客。

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當(dāng)日制作當(dāng)日配送 茉莉花榕樹須根成禮儀用花主角

　　代表團(tuán)、獲獎運動員、嘉賓的茉莉禮儀飾品。

福州新聞網(wǎng)10月14日訊（福州晚報首席記者綦芬/文記者陳建國/攝）從上千朵茉莉花中精挑細(xì)選出300克形好色白的茉莉花，再一針一線串起來，搭配上紫洋蘭、脫胎漆珠，一捧清香高雅、地域特色鮮明的茉莉花項飾就成品了。昨天，在彌漫茉莉清香的飛鳳山公園青運會禮儀用花制作中心，二三十名年輕人小心翼翼地用茉莉花制作項飾、胸花、花冠等各種青運會禮儀用花。

禮儀用花包括迎賓用花、開閉幕式用花、競賽用花、環(huán)境布置用花。迎賓用花包括向各代表團(tuán)、嘉賓、記者贈送的茉莉花項飾、手鏈及香囊等用花；開閉幕式用花包括各代表團(tuán)入場禮儀引導(dǎo)員佩戴的茉莉花項飾等；競賽用花包括獲獎運動員花冠、頒獎嘉賓胸花、禮儀小姐手腕花；環(huán)境布置用花指在來賓的駐地酒店、接送車輛布置茉莉花盆栽、水培茉莉花、香囊等。

每個成品都嚴(yán)格執(zhí)行“當(dāng)日所需，前日采摘，當(dāng)日制作，當(dāng)日配送”。“茉莉花、榕樹須根作為本屆青運會的禮儀用花主花材，彰顯茉莉的清香氣韻以及生生不息的榕樹精神。”據(jù)介紹，這些禮儀用花的花材除了茉莉花、榕樹須根是本地產(chǎn)的，其余的玫瑰、洋蘭、相思豆、高山羊齒葉等花材都是從昆明空運來的；漆珠是福州“三寶”之一的脫胎漆器，一粒成品就要做兩個月。

　　志愿者在制作代表團(tuán)、獲獎運動員、嘉賓的茉莉禮儀飾品。