文明風5月28日訊（通訊員 王冰冰）連日來，根據全市開展“文明新風”行動的精神，石獅市食品藥品監督管理局靈秀所結合“明廚亮灶”試點工作，在轄區靈獅中路餐飲店開展了“光盤行動隨手拍”活動。

“光盤行動”宣傳海報以及附有“明廚亮灶”二維碼的桌牌已經或者正在成為靈獅中路這條街上所有餐飲企業的“標配”。在冰島茶餐廳，一進店，大家就被墻面上張貼著的大張海報所吸引。引人注意的是，海報內的宣傳圖片絕非來源于專業設計，而是一張張由店員或客人隨手拍的“光盤”照片組成，這樣的“光盤故事”來源于身邊，也更“接地氣”。據介紹，此舉意在鼓勵市民將自己的“光盤故事”或“光盤”照片曬到微信朋友圈，帶動身邊人一起加入“光盤行動”。環繞四周，也處處可見店內宣傳“文明用餐”的巧思。店內的每張餐桌上都擺著附有“二維碼”的桌牌，只要拿起手機掃一掃二維碼，就可以實時觀測到店內廚房的動態。隨著“明廚亮灶”工程的推進，市民可以隨時借助餐廳廚房內安裝的監控頭，參與食品安全的監督，督促餐廳實現“文明制餐”。而桌牌上“文明餐桌、光盤行動”的字樣，也無不提醒著用餐者，監督店家“文明制餐”的同時，也別忘記做到“文明用餐”。

在一家名為“辣鄉公社”的餐飲店，店門口“光盤行動”的海報十分醒目，而一進店門則可以看到店家懸掛著的一條簽滿名字的“光盤行動從我做起”的橫幅，店家說，橫幅一掛上，就有不少食客很主動地發起簽名行動，并拍照上傳朋友圈，作為鼓勵，而店家則會送出一定數量的消費抵用券。（石獅市委文明辦供稿）