他是這么說(shuō)的，也是這么做的。4月30日，由于自己的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄豬量不夠，李世忠選擇去簽約的養(yǎng)殖戶家收購(gòu)，記者仍隨同前往。當(dāng)天，僅僅挑豬，李世忠就花了一個(gè)多小時(shí)。

“你看，這頭豬的腳不夠粗，明顯養(yǎng)了不足八個(gè)月，而且毛色也不夠黃。”李世忠一邊說(shuō)，一邊看，在數(shù)個(gè)豬欄中挑揀了許久。“我挑的豬，至少要喂到九個(gè)月。這樣肉的口感才好。”最后，李世忠只挑了19頭豬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了當(dāng)天門店的銷售需求。

“寧缺毋濫。”李世忠說(shuō)。