潤餅菜吃出泉州味

文明風4月8日訊（通訊員 許福良） 4月3日下午，惠安黃塘中心小學在學校的食堂里舉辦了一次清明傳統(tǒng)美食會。在班主任的精心組織下，同學們從各自家里帶來了食材，按小組圍成一桌，在老師的指導下自己動手包起了潤餅菜。在夾食材、卷潤餅、吃潤餅的過程中，學生品嘗到了“潤餅菜”這一泉州傳統(tǒng)美食，充分感受了清明節(jié)的食俗，傳統(tǒng)節(jié)日文化的種子早已植根于學生的心田。