老人們排隊打飯，享受美味午餐。

【核心提示】

人們常說，天下沒有免費的午餐。可是，在石獅市寶蓋鎮鄭厝村，凡是年滿70周歲以上的老人，或者夫妻倆有一人年滿70周歲，都可以到村里的居家養老服務中心食堂里免費享受一日三餐。三餐營養均衡，菜式時常更換，老人們都說，在食堂比家里吃得還好，比家還溫暖。

□本報記者 石偉琴 詹偉志 文/圖

三餐營養均衡 吃得好又有伴

昨日11點10分，鄭厝村的居家養老服務中心里來了不少老人，他們坐在椅子上看著電視節目，等待著享用午餐。而后方的廚房里，廚師正忙著烹飪菜肴。“今天做肉蒸蛋、燉燒魚、西紅柿炒雞蛋、紅燒白菜和豆腐豬血湯。”59歲的周孟壽師傅說，因為有些老人牙口不好，喜歡吃稀飯，所以還特意煮了一鍋稀飯。

正說著話，63歲的郭美麗提著兩桶油進了廚房。“這是送給食堂的。”郭阿姨說，她和老公都在食堂吃，這可比在家里吃好。“兩個孩子，一個在江西，一個外出工作，晚上才能回家。”之前，郭阿姨和老公總是隨便吃，并不太講究。現在有了養老服務中心食堂，郭阿姨直說“吃得很滿足”。

轉眼快12點了，老人們紛紛從櫥柜標有自己名字的格子里拿出碗，然后排隊打飯、打菜、打湯。“每餐時間都固定，早上7點半，中午12點，下午5點，每餐吃的都不一樣，時常換口味。”郭阿姨邊吃邊說，“菜很新鮮，煮得又好，像有鴨湯、豬蹄燉鱉湯等，吃得比家里好。”不僅吃得好，老人們在一起有個伴，邊吃邊聊天，日子過得很滋潤。

70歲老人免費 一年只休21天

“這個食堂能夠辦起來，多虧了我們的這位會長。他們家里請保姆做家務，而夫妻倆卻在食堂里擦桌子、洗地板。”老人們口中的會長叫鄭長清，今年50多歲。原本他在村里經營一家模具廠，在被推選為老年協會會長后，便就將工廠交給孩子打理，自己和妻子將大部分時間都花在協會上。

“村里70歲以上的老人有110人左右。”鄭長清說，他看到有的老人一個人居住不方便做飯，有的老人兒女工作忙，沒時間照顧老人，有的老人舍不得吃新鮮的菜肴，總是熱剩飯菜，便產生了辦食堂的想法，讓老人能吃上熱飯菜，讓老人的子女能夠安心工作。

鄭長清的想法一提出來，立即得到村兩委的支持和村民的積極響應。鄭長清自己率先捐了2萬元，許多熱心的鄉親或是捐資，或是幫忙干活，一同為食堂出力。2013年元旦，食堂正式投入使用，村里70歲以上的老人或者夫妻倆有一人年滿70周歲，都可以免費用餐。“一年之中，食堂只有臘月廿五至正月十五休息。”鄭長清說。

專人負責食堂 欲籌建養老院

為了讓老人們能吃得好、吃得飽，食堂里有人專門做賬，有人專門采購食材，有人專門做飯，有人專門負責打菜。“早餐有稀飯、面線糊、豆漿等，中午四菜一湯，有米飯有稀飯，晚上則是稀飯，配三個菜。”鄭長清介紹，一到飯點，有兩個人專門打菜，保證每個老人能吃到每樣菜。現在每天都有60多名老人到食堂吃飯。

“創辦這個食堂，不僅讓老人有個吃飯的地方，也讓他們能聚在一起聊天。”如果有哪位老人沒來吃飯，其他人便會關心其是否生病了，而村里的老年協會就會及時到家里查看。“現在老人們都會為食堂送油送米，村里主張移風易俗，村民就將省下來的錢都捐給食堂。”今年從年初到現在，食堂已收到將近7萬元的善款。

“接下來想建一家養老院，畢竟村里有些老人行動不便，無法到食堂來吃，希望他們都能安享晚年。”鄭長清說，目前資金已基本募集完畢，如果能建成養老院，村里的老人將能免費居住，享受更好的服務。