鋪著大紅桌布的圓桌,大家圍坐在一起吃上特殊的團圓飯

　　□東快記者陳欽祥文/圖

農歷正月初三,福清市社會福利院里,擺著3張鋪著大紅桌布的圓桌,門上火紅的春聯、一袋袋精心準備的年貨,映襯出濃濃的年味兒。30多位孤寡老人圍坐在一起,吃著熱騰騰的團圓飯。這一天,他們感受到滿滿的暖意。

張羅這一切的是福清鄉村愛心廚師、“中國好人”薛建波以及10多位志愿者,這已經是他們第七個年頭來到福清市社會福利院與大家一起過大年了。薛建波說,福利院里的30多位老人雖沒有一個完整的家,但要讓他們感受到社會大家庭的溫暖。

當天,天剛蒙蒙亮,薛建波就起了個大早,到市場上去采購當天團圓飯所需的菜品。作為一個摸爬滾打多年的“老廚”,薛建波在挑選食材方面早已爛熟于心。

提著幾大袋滿滿的食材趕到福利院,此時,他團隊里的幾名志愿者也趕來為他打下手,他們一個個都沒閑著,搬來桌椅,鋪上大紅的桌布,并在空地上搭起了灶臺。

雖看似簡單的團圓飯,但薛建波與志愿者們卻一點也不含糊。3桌豐盛的團圓飯,地道的福清菜自然是少不了的,當然,除了福清菜外,也有老北京烤鴨、糖醋金昌魚、油炸南瓜餅等多種菜系“助陣”,福利院老人們吃著,臉上滿是幸福。