誘人家鄉菜 團圓中國年
http://www.caoliu14.com 2015-02-18 09:34:09 來源:新華網
2月12日,山西省運城市稷山縣一名廚師在制作“稷山釀菜”(拼版照片)。
“稷山釀菜”是稷山縣的節日傳統菜肴,主料有雞胸脯肉、木耳、雞蛋、豬油等。釀菜食用時,菜形如同切好的香腸片,像“金錢”一般漂浮在湯清見底的碗里,寓意團團圓圓、吉祥如意。羊年春節臨近,思鄉情切意真。人們做出拿手的飯菜,緩解家人旅途的勞累,寬慰游子漂泊的心。飯菜或繁或簡,散發親情綿綿。讓我們圍坐在家人身旁,品味那記憶深處的家鄉味道,過一個團圓祥和的中國年。新華社發(栗盧建攝)
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