對老人的理解和體貼讓夫婦倆凡事都包容她，從沒跟老人家紅過臉。老人有個喜好就是無論刮風下雨、天寒酷暑，都要到泉上趕墟，為了防止她再有什么閃失，李洪香、賴明祥夫婦就每逢墟日都親自帶她去，從沒間斷過。幸福的老人逢人便講，“我是命好啊！兒子剛去的時候我死的心都有了，是兒媳讓我重新找到了生活下去的信心和勇氣。雖然我還有兩個女兒，她們也都對我也很好，可我還是愿意跟著我的兒子兒媳過，盡管他們不是我親生的，但真的比親生的對我都還好啊！”

十多年來，由于李洪香的善良孝敬，老實本分的賴明祥對孩子視同己出,對老人就像對待自己的親生母親，剛來她們家時，他告訴老人：“媽！您唯一的兒子不在了，我唯一的媽也不在了，今后您就是我媽,我就是您兒子，有什么要求您盡管吩咐，我會像對待親媽一樣孝敬您的。”老人感動得熱淚盈眶。十幾年來夫婦倆對老人就像和自己的親生母親一樣親,因為深知她的不易，甚至比親生的還多一分體貼和小心。現在他們結婚已經16年了,每年種20多畝煙葉，農閑時間還到處打零工，通過勤勞的雙手,他們不僅還清了當年建房欠下的債,裝修了房子,把李洪香的兒子撫養長大并培養成大學生。參加工作后的兒子也懂事的將第一個月的工資給父親買了一個手機,父親卻舍不得用。女兒已經上初中了,滿墻的獎狀讓人不用看見人就知道她也是一個懂事而優秀的孩子。

有人問他們夫妻：“大家都說老人很啰嗦，你們怎么還能和她相處的這么好呢？”他倆異口同聲地回答：“愛她就什么都可以包容了。”“洪香愛她前夫，所以愛她媽媽，我愛洪香，所以我也愛她，家長里短，沒辦法分清誰對誰錯，只有愛能化解一切！”賴明祥補充道。

16年的風風雨雨、酸甜苦辣，李洪香、賴明祥夫婦用愛心和行動普寫了一曲孝敬之歌。