文明風9月2日訊? 8月30日晚，在泉秀街道泉淮社區寶翠苑小區，這個僅有四棟主樓、近一百戶居民的小區里，上演了一場“饕餮盛宴”。每戶業主出一道菜，匯聚成“百家宴”。近百戶業主，打開家門，端出美味，在吃飯談笑間，聯絡感情，享受分享帶來的樂趣。

厝邊：拿手好菜亮出來

8月31日下午4時許，太陽為烏云所擋，原本晴熱的天氣，多了幾分涼爽。咚咚咚的切菜聲，從寶翠苑小區里的廚房中傳來。在這里正醞釀著一場來自小區廚藝高手的無聲比拼……

前幾天，社區居委會貼出了“百家宴”的活動預告，邀請寶翠苑小區每戶業主出一道菜。從那時起，廖女士就在心里盤算著自己的菜單。為了在“百家宴”中驚艷亮相，廖女士拿出了自己摸索許久的拿手好菜“剁椒魚頭”。

來自龍巖的廖女士一家，2004年入住小區。昨天對他們一家來說，是值得慶祝的一天，孩子今年考上了泉州五中，一大早他們就送剛上高一的孩子去學校報到，然后就馬不停蹄地到菜市場，為晚上的“百家宴”挑選食材，不到5點，就在廚房中忙活起來，烹制美食。

盛宴：各種美食聚一桌

傍晚6點15分，小區中庭的桌子上陸續擺上了居民悉心準備的美味。不到半個小時，長達15米的長桌上，就擺滿了六十余道美食，不僅有閩南傳統美味炸醋肉、鹵豬腳，還有鍋包肉、螞蟻上樹、水煮魚等來自天南地北的特色美食。小區的孩子們一直在長桌邊徘徊，看著一道道新鮮出爐的美食咽著口水。

每有業主端上菜肴，其他厝邊都會圍到桌邊，一邊還打聽著這道美食怎么做，一邊交流著各自的做飯心得。B棟403的阿姨，為了能給大家帶來入味的醬牛肉，一大早就開始鹵牛肉，并把鹵好的牛肉放涼后切片，與皮蛋、白木耳、海蜇皮拼在一起。盤中深淺顏色搭配，中間點綴上香菜，賣相一點都不輸酒店的涼菜開胃拼盤。

臨近晚上7點，社區頭家宣布開吃，饑腸轆轆的孩子們，迫不及待地拿起了筷子。家長們也圍著長桌吃起來，一邊吃還一邊招呼其他厝邊，需不需要飲料。幾個大男人，劃著拳，喝著酒，婦女、小孩們則在品嘗美味的同時，互相談笑、嬉鬧，讓整個“百家宴”互動的氛圍愈發濃烈。

期待：今后年年辦下去

吃飽喝足后，居民們開始博餅贏大禮。新進駐的物業公司、業委會成員自愿捐資，為現場安上了飄揚的彩旗和火紅的燈籠。泉淮社區居委會更是在活動前就聯系了好幾家商家，為的就是讓小區居民，在百家宴當天不僅吃得好、玩得好，還有禮物拿！骰子清脆的聲音此起彼伏，四棟主樓業主分成8個小組，分別決出了各個組的狀元、榜眼、探花，并獲得茶葉、水杯等相應禮品。每組的狀元還一起沖擊了凈水器、500元現金等終極大禮。

第一次齊碰頭的業主們，帶著滿滿當當的禮品，在談笑和歡呼聲中為百家宴畫上句點。他們說，希望百家宴不僅在今年辦，明年辦，還要在今后的每一年都辦下去，成為小區的固定“節日”！（ 泉州市豐澤區委文明辦供稿）