中午買來一盒飯，菜里最好的是一枚煎雞蛋，你會先吃了煎雞蛋還是留在最后吃？我會最后吃，因為媽媽說，好東西要留到最后吃，這是媽媽教我的第一堂節儉教育課。

節儉就是要懂得珍惜。一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱，我生于六十年代末期，雖然沒趕上挨餓的年代，但父母從小耳濡目染的教誨卻銘記一生。童年記憶里食物是匱乏的，因此對于年節的記憶就是可以吃到平時吃不到的美食，新年的餃子、元宵節的湯圓、端午節的粽子、中秋節的月餅……，能吃到美食已是一種幸福，而把一塊月餅分成幾塊給我們姐弟的這種定量供給足以讓我懂得珍惜，養成了不浪費的好習慣，深深印刻在骨子里，習慣成了自然。

節儉就是要取之有度，用之有節。縱觀世界白手起家的富豪至今仍保留著節儉的習慣。比爾蓋茨是世界富翁，他沒有私人司機，公務旅行坐經濟艙，衣著普通，他還對打折商品感興趣，不愿為泊車多花幾美元；坐擁數百億資產的宗慶后至今一日三餐還在公司食堂吃；港富李嘉誠沒有名表只戴電子手表，一件公文包用了20多年破損了仍不忍丟棄，西服穿了8年，做健身的毛巾用了27年；這些富豪們生活儉樸，對自己很苛刻，而他們卻舍得將巨資投入到教育、醫療及其它事業上，做慈善和捐錢無數，他們的身上依然保存著勤勞節儉的美德，令人可敬可嘆。

節儉教育要從家庭教育抓起。成由節儉敗由奢，父母是孩子第一任老師，他們的一言一行無不影響著子女的一生。香港影視大亨邵逸夫雖是富二代出身，但他父母對他節儉的教育伴隨他一生。他曾拒絕劇務去外面花20元買100個生煎包的申請，理由是公司內部食堂賣的饅頭1個才1毛錢；比爾蓋茨和妻子都十分疼愛自己的孩子，但是他從不會給孩子們一筆很可觀的錢。他說，在鈔票中長大的孩子，養尊處優終將會讓他們一事無成，他公開表示，不會將自己的所有財產留給自己的孩子，他只是這筆財富的看管人，他需要找到最合適的方式來使用。他認為每一元錢，都要發揮出最大的效益。

節儉教育更需要社會輿論的引導。從儉入奢易，從奢入儉難。有這樣一件事，幾個中國游客在國外旅游時點餐，點了很多，結賬時剩了一大桌子，服務員說，你們太浪費了，剩這么多。一位中國游客理直氣壯地說，我們花錢了。服務員說，可你們占用了別人的資源。是啊，大自然的資源是有限的，而人的需求卻是無限的。現在中國經濟飛速發展，生活條件越來越好，中央出臺八項規定和厲行節約反對浪費的系列舉措以來，社會公眾響應號召，積極參與各種節約行動，“光盤行動”蔚然成風，不做“剩男”、“剩女”成為時尚，節儉觀念深入人心，勤儉節約正成為更多人的生活習慣。

興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙。英國有句諺語說的好，節儉是致富的秘訣。中國要發展，要強大，就是要摒棄鋪張浪費的陋習，摒棄要面子、擺譜的陳規舊念。節儉，從現在做起，從小事做起，讓節儉伴隨我們一同成長。（特約評論員 顧莉嵐）