天南地北拜大年 新春佳節各地風俗大不同
http://www.caoliu14.com?2014-01-31 15:06? ?來源:廈門網
我來說兩句
? 年夜飯“十全十美”初一吃“素餃子”

您看我手里這個窗花:“招財進寶、馬到成功”,本人在天津遙祝廣大讀者馬年大吉,一年紅紅火火!
? ●出鏡人物:徐景明,經濟部記者,33歲,2005年加入廈門日報
? ●老家地點:天津市河北區
? 天津是一個外地人少、本地人多的大城市,留下的“老例兒”(指風俗傳統)特別多,所以過年時“年味”也特別足。大年三十上午,在天津古文化街,記者在一個攤子前買了幾張精美的對聯、窗花、福字、吊錢(掛在窗戶上,意味來年財源多),再喝上一碗茶湯、聽場相聲,嗬!舒坦!
? >>侃年俗
? 大年三十除了掛吊錢這樣獨有的習俗,天津的年飯也值得一提,其中大年初一有一道“素餃子”,用豆芽菜、粉絲、果子(油條)、麻醬、醬豆腐做餡,以寄托全年“素素凈凈”的愿望。
? 此外,天津人十分看重除夕這頓年夜飯,稱為“團圓飯”。團圓飯要求家庭全體成員都參加,如果有人趕不回來,要給他留個座位,桌上要擺上碗筷和酒杯,象征全家團圓。按傳統習俗,年夜飯的吃食幾乎都含有吉利話。年夜飯要湊十個菜,追求“十全十美”。一道道熱菜,熱氣騰騰,象征日子紅紅火火。蘿卜,俗稱菜頭,祝愿明年有好彩頭;蝦仁、炸魚等煎炸食物,意為家運興旺;韭菜諧音“久菜”,以示“年壽長久”;甜食,喻示甜甜蜜蜜。
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責任編輯:陳穎 |
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