□說汝知影

女方親戚多少 盤擔各有講究

泉州傳統婚禮，除了當天的禮數外，還有不少講究，其中最重要的一項就是送盤擔。

所謂盤擔，就是男方準備好煙酒、糖果、花包等，載到女方家去。女方不能全收，只收一部分，加些芝麻、五谷之類的東西再讓擔盤的人載回去。

因為以前都是用人力挑的，所以叫“盤擔”，具體數量由雙方共同約定。

盤擔分為好幾種：3天盤、5天盤、7天盤，甚至還有14天盤。提前幾天送去，就叫幾天盤，主要是讓女方來得及發(fā)給自己的親朋好友。

花包，則是盤擔中一個重要的角色。面皮的正中，要蓋上圓的雙喜。花包的多與少，依女方的需要，一般是100個，多則200個，分成若干盛（農村中的一種盛具），裝成若干擔，每盤上面還要放上一個大紅的雙喜字。

除此之外，還要準備一擔“禮擔”，連同“轎前盤”一起送往女方家。里面要裝上豬蹄、豬肉、面線、雞蛋、雞、酒等，專門用來感謝女方父母的養(yǎng)育之恩。

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正月初一至初十 婚慶公司價格翻倍

春節(jié)前后，好日子多。從臘月開始，媒婆就成了“搶手貨”，有的一天要趕兩三場。

泉州市婚慶行業(yè)協會會長楊忠雄說，隨著經濟條件的好轉，許多家庭開始越來越重視傳統的禮數，并逐漸回歸。傳統婚禮中，媒婆可是個重要角色，整個迎親過程，到了新郎家的相見儀式等，都少不了她。

目前，泉州大部分媒婆都是從鄉(xiāng)下請來的，或是周邊熟悉儀式的人。要求經驗豐富、年齡較大，且上有老、下有小，家庭幸福美滿者。

如今大部分婚禮都通過婚慶公司來安排服務。由于春節(jié)期間結婚的人較多，一般從農歷二十開始，大多婚慶公司開始漲價，包括服務、攝影、化妝等。按照行規(guī)，一般春節(jié)前大約漲價1/3，正月初一至初十，價格則翻一倍。

楊忠雄介紹，目前，全市共有300家婚慶公司，盡管婚慶行業(yè)協會已成立4年多，不定期對各婚慶公司進行培訓和交流，但整個行業(yè)發(fā)展太快，仍有部分公司沒有經過專業(yè)的學習，充當著中介的角色，接單后交由第三方來負責，無法保證質量。因此，市民在挑選婚慶公司時，除了考慮價格外，還要查看該公司是否存有門面、營業(yè)執(zhí)照，并可向婚慶公司了解他們的成功案例。