節儉看似小事，實則代表一種生活態度，一種價值觀，一種憂患意識。現代生活催生了需求的多樣性，這些需求都是建立在對資源的索取和利用上，如果說付了錢就可以隨意浪費，就可以恣意糟蹋，資源終有枯竭的一天。這并非故意拔高，也非危言聳聽，很多事實已擺在我們面前。感恩生活、敬畏資源應當是良知的重要部分，社會、學校、學生都應以保潔員吃剩飯這件事為契機，加強反思，思考厲行節約對國家的可持續發展、對社會資源的有序利用、對他人勞動成果的尊重以及對個人良好品格養成的意義。

節儉并不等于降低生活質量，與過好日子也不矛盾。學校從新生入學的第一天起，就要把勤儉節約意識的培育作為思想教育的一項內容，理清學生對節儉與吝嗇、消費與浪費的片觀認識；通過制度的提醒和約束，及時矯正各種浪費行為；通過改進學生食堂的服務管理，增加花色品種，科學設定飯菜分量，避免不必要的浪費。主觀世界的改造是行動的總開關，如果一個人把虛榮理解為自信，把炫富當作自負，他怎么也不可能有《憫農》之心。

大學是一個時代的風向標。對保潔員吃學生剩飯一事，煙臺大學、北京大學、吉林大學等高校都展開了討論，有的已從對勤儉節約的關注上升到價值觀的討論。反響熱烈并不代表行動到位，勤儉教育不是“一陣風”，不是應景之作，需要從口號到行為主體的自覺行動。期待這些未來的社會精英從我做起，用行動影響社會，期待大學校園的浪費現象少些再少些。(特約評論員江水)