某地廣場的一角，“隱藏”著一家特別的自助餐廳。因為在這里消費沒有定價，沒有菜單，沒有付款處，顧客全憑自己的意愿決定付費多少，甚至分文不給也沒關系。（10月10日 現代金報）

這家飯店不以盈利為目的，而是向更多人推廣互信、付出和自覺理念。不可否認，這樣的理念有一定的現實意義，但是能否取得最終勝利，是很讓人擔憂的。

在市場經濟中，追求經濟利潤是商家的天性。追求經濟利潤不能就說一定不道德，只要取之有道，合法經營，這樣的追求經濟利潤應該是符合市場規律，或者說符合市場道德。可是要讓所有的經營者不追求盈利，只是推廣互信、付出和自覺理念，甚至為了這樣的理念而虧本，并不符合市場經濟規律，因而難有進一步推廣的價值。

同時，“餐費隨意”也很難測出消費者的道德水準。一道菜價格多少沒有給出，消費者并不知道應該付多少錢。所以當“餐費隨意”時，有可能有的顧客多給錢，有的顧客少給錢，無論多給還是少給，不能以給多少錢來衡量他們的道德水平，因為他們并不是存心少給或多給的。如果真的讓消費者自覺，構建互信，能不能每一個菜多少價格讓顧客知道，至于顧客給多少錢，讓他們隨意，只有這樣，才能測出互信。

另外，在這個實踐中，經受最大考驗的是消費者或顧客，但是在現實生活中，我們最需要的是提高經營者的道德水準。很多時候在消費行為中有不道德行為的發生，都是因為經營者問題，如他們缺少社會道德、市場道德。在這樣的情況下，我們就需要提高經營者和商家的道德，但是這個實踐是考驗消費者或顧客講誠信，而對經營者和商家卻沒有多大的壓力。

道德離不開現實，也需要超越現實，但是不能太超越現實，否則就難以有生命力。因為太超越現實，也違背了社會發展規律。“餐費隨意”只能對實踐者本人有意義，讓他們收獲“付出”的快樂，而難以在社會上更多推廣，最終有可能難以為繼而倒閉，如此會嚇跑其他的道德跟隨者。但是對這樣的理念勇敢追尋，我們還是懷有敬佩之情，因為畢竟在社會上釋放了一種正能量，會喚醒更多的人對誠信和道德的追求.（肖華）