餐廳老板劉鵬飛告訴記者，餐廳開業(yè)3個(gè)月以來(lái)，大多數(shù)顧客能自覺地投幣，一些人忘了帶錢，下回來(lái)也會(huì)補(bǔ)上。

“因?yàn)樾湃?，在這用餐變得很簡(jiǎn)單，既無(wú)須提防地溝油，也無(wú)須討價(jià)還價(jià)，跟在家里感覺一樣。”老顧客周雪芳說(shuō)。

營(yíng)造一種信任的氛圍，正是劉鵬飛采取如此經(jīng)營(yíng)方式的初衷。他說(shuō)，如今社會(huì)不斷發(fā)展，而人與人之間的

信任度卻在滑落，通過(guò)搭建這個(gè)平臺(tái)，希望來(lái)這里用餐的人能體會(huì)到相互信任的感覺，而后將這份信任感帶回到工作和生活中。

“信任和尊重，還能改變個(gè)別人的不良習(xí)氣?！眲Ⅸi飛說(shuō)，開業(yè)之初，有幾個(gè)社會(huì)青年常故意來(lái)蹭飯，吃完擦嘴走人，碗筷也不收拾。餐廳人員不急不惱，始終以禮相待。后來(lái)，他們內(nèi)心被這份信任和尊重所感動(dòng)，飯后自覺走向投幣箱。記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，顧客們都能自覺投幣。

“當(dāng)然，也有困難人員來(lái)這免費(fèi)用餐，餐廳一樣歡迎?！眲Ⅸi飛說(shuō)。這家彌漫著信任感和溫情的餐廳，吸引越來(lái)越多的人光顧。人手不夠了，20多名顧客自愿擔(dān)當(dāng)義工。其中一名義工說(shuō)，他生活比較困難，不時(shí)會(huì)來(lái)餐廳免費(fèi)用餐，但在這里他學(xué)會(huì)了感恩，只要有空就會(huì)過(guò)來(lái)幫忙。

劉鵬飛坦言，餐廳的3個(gè)合伙人都不富有，面對(duì)每月約10萬(wàn)元的運(yùn)營(yíng)成本確實(shí)感到壓力不小。不過(guò)，餐廳經(jīng)營(yíng)狀況越來(lái)越好，顧客的一言一行讓他欣喜，還有這么多愛心人士相伴，成為支撐他們堅(jiān)持下去的強(qiáng)大動(dòng)力。

“我們不僅僅要辦好餐廳，更希望通過(guò)它傳遞一種社會(huì)正能量?！眲Ⅸi飛說(shuō)，餐廳門口以舊鞋為裝飾深有寓意，舊鞋代表腳下走過(guò)的路，而每個(gè)人都是踐行者，要以自己的一言一行傳播向善的力量。