名城雅安:有多少美麗傳說
http://www.caoliu14.com?2013-04-25 09:37? ?來源:新華網
我來說兩句
邊茶古道,承載厚重中華文明
茶文化,是中華文明發展長河中綿長幽香的一支,而雅安蒙山,被認為是中國種茶業和茶文化的發祥地之一。
據考證,早在兩千多年前的西漢時期,蒙山茶始祖吳理真就在蒙頂馴養栽種野生茶樹,開創了人工種茶的歷史。關于這位茶祖,當地有很多傳說。不論真假,總之,吳理真培育繁殖的蒙頂茶,在唐代就備受珍視。唐玄宗天寶元年蒙頂茶被列為貢茶,年年上貢,一直沿襲至清。文人雅士吟唱千年的絕句“揚子江心水,蒙山頂上茶”,也算給蒙山茶之盛名做了一個佐證。
雅安不僅有名茶,還有精湛而獨特的制茶工藝,其中從唐宋開始傳承的南路邊茶制作工藝已被列為國家級非物質文化遺產。
雅安與茶結緣,有更大歷史意義的可能還要算茶馬古道。茶馬古道被學術界稱之為“世界上地勢最高的文明文化傳播古道之一”,形成于兩千多年前,其衰落僅僅半個世紀。雅安是茶馬古道川藏線的起點,也是最早向西藏輸入茶葉的原產地。如今,歲月湮沒了當年由騾馬、牦牛踩出的小道,但茶馬古道在我國古代經濟文化發展和交流中的作用與意義,卻日益為世人所認同。
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責任編輯:金婷 |
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