〔公民道德建設〕

三明市三舉措深化“文明餐桌行動”

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一是抓宣傳教育，提升認識。把開展“厲行節約 文明餐桌”大行動，作為貫徹中央厲行節約、反對浪費重要精神的具體行動和爭創全國文明城市的重要抓手。在《三明日報》、三明電視臺、三明廣播電臺以及《今日三明網》、《三明文明在線》等媒體開辟“文明餐桌行動”專欄、專版和刊發公益廣告，利用各級文明單位、文明學校、文明社區、文明村鎮的宣傳欄、簡報和LED等大力宣傳“文明餐桌行動”目的意義，做到家喻戶曉，深入人心。

二是抓具體實踐，引領風尚。組織全市2500多家各級文明單位、文明學校、文明社區、文明村鎮和5600多戶餐飲單位（含內部食堂）自覺參與“厲行節約 文明餐桌”大行動，不搞公務宴請，不舉辦高檔聚餐，不講排場，不求奢華，爭做節儉就餐的表率，做到不剩菜、不剩飯，涌現出梅園國際大酒店、建設銀行三明分行內部食堂、三明市第九中學食堂等普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為的示范單位，引領帶動全市餐飲業健康有序發展，形成厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的良好風尚。

三是抓示范督查，務求成效。表彰2012年度10家“文明餐桌行動示范單位”和 20名“文明餐桌服務之星”，聘請人大代表、政協委員、行風監督員和離退休老干部組成“文明餐桌行動”創建督導組，定期對中型以上餐飲單位開展督導活動，對消極抵制“文明餐桌行動”的餐飲企業給予黃牌警告，并在新聞媒體上公布。通過宣傳教育、載體活動和機制建設，在全社會形成厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的良好風尚，不斷提高市民文明素質和社會文明程度。（三明市文明辦）