河豚料理

河豚料理，是日本的著名高級料理。美味至極的河豚含劇毒，所以有這樣一句話（想吃河豚又惜命；想占便宜又怕冒險）。但只要處理得當，去掉有毒部位便可放心食用。一般河豚料理店為食客提供河豚全席套餐（包括河豚刺身和河豚火鍋）而價格不菲。