本報(bào)訊（記者林啟星 實(shí)習(xí)生陳楠）昨日，福州市鼓樓區(qū)工商局組織開展“維護(hù)消費(fèi)權(quán)益倡導(dǎo)節(jié)約消費(fèi)”活動(dòng)，鼓樓區(qū)餐飲企業(yè)代表在現(xiàn)場(chǎng)集體簽訂自律承諾書，共同推廣“半份菜”“光盤行動(dòng)”等節(jié)儉、健康的餐桌文明。

根據(jù)承諾書，鼓樓區(qū)的餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將向就餐者推薦適量的飯菜，不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐；根據(jù)實(shí)際情況為消費(fèi)者提供半份菜、小份菜服務(wù)，從源頭上避免浪費(fèi)產(chǎn)生。

同時(shí)，還承諾以實(shí)際行動(dòng)支持“光盤行動(dòng)”，為用餐完畢后需要打包服務(wù)的消費(fèi)者提供最大便利，積極引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成餐后打包剩菜的習(xí)慣，絕不以高收費(fèi)變相阻撓消費(fèi)者打包食物。

據(jù)了解，目前鼓樓區(qū)不少餐飲企業(yè)也是“各出奇招”支持“光盤行動(dòng)”。“最近我們就推出了‘打包送優(yōu)惠’活動(dòng)，只要顧客打包，我們可以提供贈(zèng)送抵用券、贈(zèng)送甜湯甜品以及直接打折這三種優(yōu)惠，顧客可以任選其一。”榮譽(yù)大酒店行政總監(jiān)張永生告訴記者。

蓮花閣養(yǎng)生館則重新設(shè)計(jì)了打包袋，將原來(lái)用再生紙制作的打包袋更換成可降解材料的打包袋，并為顧客提供環(huán)保型的玉米淀粉牙簽。