“你看這罐奶粉，原是過期的，可是黑心廠家在印有生產日期的底蓋上又貼了一層鐵皮，重新印上了新的生產日期……”12月1日，周六，南平市延平區峽陽鎮圩場中心，游厚壽左手握著奶粉罐，撕開底蓋，又露出了一個銹跡斑斑的底蓋，他正在教村民們如何識破黑心廠家的作假方法；與他一同前來的幾位志愿者有的向過往的趕圩村民發放食品安全傳單，有的拿著展板為村民們解答問題；放置在小車車頂上的液晶顯示屏正在播放食品安全知識，吸引了路過的村民紛紛駐足，幾位已趕圩完畢的村民在宣傳展板前相互討論著如何辨別食品的優劣，有的還拿著手中的物品請游厚壽幫忙鑒別。?

游厚壽是南平市工商行政管理局的一名工作人員。從事工商宣傳工作多年，在工作過程中，他意識到農村的食品安全普法宣傳迫切需要加強。于是他開始收集與食品安全、辨假識假及消費維權方面的資料，添置宣傳工作所需設備，同時也詢問了解老百姓究竟需要什么樣的食品安全消息。 ??? ??

2010年，游厚壽自費萬余元購齊了投影儀、液晶顯示屏、影視音響播放器等放映設備，帶著他所收集到的資料到電視臺做錄音，到廣告公司做食品安全宣傳片和宣傳展板，再挑選出農村老百姓既買得到又感興趣的假冒偽劣食品及其包裝。每逢周末，只要天氣好，哪個村有趕圩了，游厚壽便約好志愿者和當地的工商所，開著私家車，自出油費，進行食品安全宣傳，這簡單卻新穎的“車攤”每次都會吸引前來趕圩的村民。