福州晚報訊 昨日下午，鼓樓區文明辦聯合鼓樓區衛生局、衛生監督所走訪了轄區內的一些中小餐館，免費發放“文明餐桌行動”的宣傳臺卡及海報，使更多中小餐館參與本次活動，營造文明、衛生、節儉的用餐環境。

工作人員首先來到達明路上的米樂福中式連鎖快餐店，指導服務人員張貼宣傳海報、擺放宣傳臺卡。每份資料上都印有“文明用餐，節儉惜福”的字樣及福州市“文明餐桌行動”臺卡。服務人員介紹說，他們一直在倡導相關文明禮儀，主動提醒顧客吃多少點多少。

九號快餐店的老板曾孔池是食品安全志愿者，對于食品的進貨渠道和質量非常看重。在“文明餐桌行動”中，他切實感受到了消費者在觀念及行為上的轉變，他說：“以前我們一天的剩飯剩菜有一桶多，現在只有半桶左右。”

據悉，鼓樓區將陸續免費發放3萬個宣傳臺卡及5000張海報，將“文明餐桌”宣傳深入至轄區1500多家中小餐館。