導演反復拍攝

福州晚報訊(記者 羅謙 網友供圖)央視美食紀錄片《舌尖上的中國》紅透了大江南北，近日，兩集由福建農林大學大三學生拍攝的視頻短片《舌尖上的石碼》在微博上引起網友瘋傳。網友們紛紛表示：“學生自己拍攝的，支持!”

記者在網友“舌尖上的石碼”和“想要攝影的BAMO”的微博上看到，有關《舌尖上的石碼》的視頻短片共上傳了兩集，第一集播的是“鹵面，鹵香”，時長8分多鐘，第二集播的是“燒仙草”，時長7分多鐘。這兩集視頻短片介紹了漳州市龍海石碼鎮的特色小吃——鹵面、鹵香和燒仙草。短片展現了極具閩南特色的鹵面、鹵香和燒仙草，從食材的選用到配料的制作，再到石碼人的生活方式，都進行了詳細介紹。

《舌尖上的石碼》推出后，得到網友的熱捧。網友們留言說：“很棒!”“找到了童年的回憶!”

6日，記者聯系了該短片的導演劉建偉，他是福建農林大學藝術園林學院動畫專業的大三學生。“真沒想到大家會喜歡上這部片子。”劉建偉說，他從小就喜愛家鄉的美食，然而大學期間每次和同學談起自己的家鄉石碼，都沒有人知曉，這讓他稍顯失落。今年暑假，他和視覺傳達專業大三的老鄉黃志華以家鄉為題材，起先拍了《你好，石碼》，但是并不受歡迎，于是兩人決定從美食入手重新拍攝。“從策劃到制作完成，花了一個多月，也得到許多同學的大力支持。雖然作品還有很多不足，但是我們已有小小的成就感。”作為監制的黃志華笑著說，作品得到大家的認可，心里覺得特別滿足。

劉建偉說，希望以后再利用假期繼續拍下去，把家鄉的沙茶面、鍋邊糊、米篩目、貢糖、雙糕潤等拍出來，讓更多的人了解家鄉的飲食和文化。