中國城市的飛速發展和中國人生活水平的提高，讓傳統的爆米花工藝漸漸淡出了人們的視線，也讓那會嚇人一跳的“砰”聲消失在人們的生活中。“閃開啦，響啦！響啦！”曾經這吆喝聲，會招來一群好奇的小孩子東張西望，也會激起對面馬路的行人警醒。這種聲音是有穿透力的，是在中國人的心中無限回蕩的。如今，都市的城管已幾乎將這行當趕盡，都市人也會提心吊膽其“食品安全”而使之無法生存。