(閩東日報記者 雷順號) 9月7日，為期4天的2012年中國國際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會在廈門國際會展中心舉行，福鼎14家白茶企業(yè)組團參展，獲得6000萬元合同訂單。廈門“9·8”投洽會期間，福鼎市政府舉辦了福鼎白茶保健機制與功效研究成果發(fā)布會，浙江大學(xué)王岳飛教授發(fā)布了研究成果。

據(jù)了解，福鼎白茶保健養(yǎng)生功效研究成果廈門發(fā)布會由中國國際投資貿(mào)易洽談會組委會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦。浙江大學(xué)研究結(jié)果顯示，福鼎白茶不僅能有效清除過量的氧自由基，有效增強皮膚細(xì)胞及腦神經(jīng)細(xì)胞的活力與增殖能力，還可以有效增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數(shù)量，減少大腸桿菌、沙門氏桿菌、金色葡萄球菌等有害菌的數(shù)量，起到平衡腸道微生物菌群分布，有效調(diào)理腸胃功能。

今年利用中國國際投資貿(mào)易洽談會舉辦的契機，福鼎市首次組織當(dāng)?shù)夭枞~龍頭企業(yè)參加廈門茶博會，向海內(nèi)外客戶推介福鼎白茶。此前，2011年9月由福鼎市人民政府授牌的福鼎白茶文化廈門推廣中心正式成立。隨著福鼎白茶文化廈門推廣中心的成立，白茶在廈門的消費悄然升溫。據(jù)初步統(tǒng)計，近3年來，福鼎白茶在我省市場的銷量以每年40%的速度在遞增。因此，參加廈門“9·8”投洽會不僅促進福鼎白茶與廈門各類茶葉的交流，還能通過廈門這一平臺，對福鼎白茶文化與品牌進行全面?zhèn)鞑ィ審B門人民認(rèn)識福鼎白茶這一歷史名茶，進一步提升福鼎白茶的知名度和美譽度，意義重大，影響深遠(yuǎn)。

2012年中國國際茶產(chǎn)業(yè)投資展覽會期間，品品香、吾要、綠葉、天湖等14家茶企設(shè)置的展臺前人頭攢動，豐富的展品令人應(yīng)接不暇，與會嘉賓紛紛與茶商們交流品鑒白茶的經(jīng)驗。目前簽訂訂單意向合同額達6000萬元。據(jù)了解，目前，福鼎市共有381家茶企“進軍”白茶及其衍生品加工，“蟲草白茶”、“清葉白茶”、“白茶木糖醇”、“白茶益齒片”等白茶飲食品相繼問世，正在向“深加工、高附加”的白茶產(chǎn)業(yè)之路邁進。出現(xiàn)這樣的情況并非偶然。近年來，福鼎市先后成立了“中國國際茶文化研究會白茶研究中心”和“福鼎市中國白茶研發(fā)中心”，進一步加大與中國茶葉研究所、中國疾病預(yù)防中心食品營養(yǎng)與食品安全研究所及福建農(nóng)林大學(xué)等省內(nèi)外科研機構(gòu)、高校的合作，認(rèn)真開展白茶制作工藝創(chuàng)新等方面研發(fā)，支持鼓勵企業(yè)與高校和科研院所合作，加快茶葉深加工技術(shù)研究。經(jīng)過努力，如今，福鼎白茶進入高附加值大產(chǎn)業(yè)的時代已可見端倪。