對食品安全失信企業(yè)加大懲處

在推進專項行動的同時，福州市還將加快建設(shè)肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)，對市區(qū)肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)運行一年來存在的不足進行整改，提升完善，在長樂、閩侯開展肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，并將長樂、閩侯肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)納入市區(qū)統(tǒng)一管理，使縣市實現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到肉品零售終端各環(huán)節(jié)信息可正向跟蹤、肉品零售終端到生豬養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)信息可逆向溯源。

今年，茶葉可追溯也將納入體系建設(shè)，并將設(shè)立5家試點企業(yè)。福州市還將新增1家水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)為質(zhì)量安全可追溯試點，擴大可追溯產(chǎn)品銷售門店。

同時，福州市將建立健全食品(含保健食品)生產(chǎn)加工、進出口、流通和餐飲服務(wù)違法企業(yè)“黑名單”制度，加大對失信企業(yè)懲處力度。全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用檔案，建立健全食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)信用檔案，實施分級分類監(jiān)管。

(福州日報記者 朱毓松)