轉行快餐業

正當租碟生意蒸蒸日上時，鄭金華開始不安逸了。1999年3月，鄭金華將全部積蓄投入快餐業，在武夷山市區北門街租下了幾個店面，先后開了新華餐館和玉女飯店兩個快餐店。

事實證明鄭金華的眼光沒錯，新華餐館和玉女飯店開業不久營業額就直線上升。“快餐是短平快項目，雖然開始火爆，但極易模仿，只要買幾張桌子，雇個把師傅就能經營起來，這種東西沒有什么生命力。”雖然快餐店生意越來越好，但鄭金華已意識到，這只是一個表面現象，他開始思索下一步該怎么做。

“我要找一個一次性投資、終生受益的項目。”1999年冬天，鄭金華將兩個快餐店租給別人，不久后又將這兩個店盤出。

產業逐漸做大

1999年冬天，鄭金華發現武夷山市政府大力扶植的鄉村旅游很有潛力，就在武夷山市星村鎮曹墩村買下幾十畝茶園。次年，又在當地租下一個廢舊汽車修理廠，經營起了農家飯莊。“當時武夷山的茶葉很蕭條，我經營茶葉后不久，武夷茶出現了產銷兩旺的良好勢頭。”

農家飯莊開業之初，武夷山漂流項目相當火爆，來旅游的游客也不斷增多，許多游客習慣在游玩之后到附近農家飯莊吃飯，這為鄭金華攬來了不少食客，每天能創收5000元以上。“人是有運氣的，但是運氣往往誕生在勤勞里面，出現在勤勞的人身上。”從安排菜譜，到招呼客人，每一件事鄭金華都事必躬親。他常勸那些下崗職工和殘疾朋友：“政府可以依靠，但不能依賴，雖然我們目前情況很糟，但不要怨天尤人，自己去做，一切都會好起來。”

十年來，鄭金華的茶園發展速度很快，專門成立了鄉巴佬巖茶廠，面積從幾十畝發展到了200多畝。同時，農家飯莊也經營得有聲有色，2007年，鄉巴佬森林人家正式掛牌。這幾年，“鄉巴佬”已漸漸成為武夷山鄉村旅游的知名品牌。目前，鄭金華的企業解決了26位勞動者的就業問題，旅游旺季時可為社會提供60余個工作崗位，同時帶動周邊茶農共同發展致富。⊙徐大崇 陳裕