從本月開始至年底，福州市質監局將舉辦食品安全專題道德講堂，讓一批質量誠信示范企業現身說法，大力弘揚“用良心做食品”的行業道德，有效降低食品質量安全風險。這是記者7日從市質監局了解到的。

今年1~6月，市質監局加大食品安全隱患的排查整治力度，開展了針對食用明膠、食用變性淀粉、瓶(桶)裝飲用水、蜜餞產品、肉制品、面包糕餅五類經營單位“后廠”加工部分，食品用包裝、容器、工具等制品，以及食品添加劑生產企業的專項整治。針對發現問題較多的食品生產企業，市質監局開展企業負責人集中約談17場次，以法規宣講和案例剖析等方式講解企業恪守食品行業道德的主體責任。

同時，市質監局嚴格處理問題食品，依法立案查處食品違法違規案件66起，向外省、市相關職能部門發出通報協查函3封，向公安部門通報涉刑可疑線索1條，注銷生產許可證47本，上報省局批準強制撤銷生產許可證3本。

（福州日報記者 呂路陽 實習生 鄭歡歡）