一天燒三四百斤水

“最初想免費奉茶，是因為17年前舊館驛巷的小路正在翻修，一些外地施工人員時常跑到我家討水喝。之后，便決定燒茶免費給路人喝嘍。”蘇漢民老人回憶說，當時是用鋼筋鍋裝水，后來改用保溫桶。
　　　對于奉茶，蘇阿伯的老伴黃惠蘭也十分支持。起初，他們拿家里的鍋來燒，水開了放些茶葉或茶餅，一天要燒上好幾鍋，“估計有三四百斤”。蘇阿伯說，來喝茶的人各式各樣，三輪車工、賣菜的、打工的、學生、游人……

“有的人都成了朋友。前年夏天，我去倒茶時，不小心，鍋里的開水倒了出來，腳被燙傷，好多喝過茶的人都來看我。”蘇老伯感嘆道。

兩三年換一個保溫桶

現在，用來裝茶水的不是鍋，而是保溫桶。“今年剛換了一個新的。”一桶能裝80斤，平均每天供應300多斤。每個保溫桶都是兩個人用攢下的錢買的。“兩三年要更換一個，到現在換了好幾個。”

“離不開大家的支持。”蘇阿伯說，茶餅就是鄰居和安溪的茶葉老板免費提供的，這也是他們的奉茶能支持到現在的原因。

據說，奉茶是泉州人自明清以來一直奉行的善舉之一。那時候泉州大一點的店鋪柜臺和門口，都備有茶水免費供行人取用。

現今在蘇漢民夫婦的帶領下，泉州老城區免費供水點也多了起來。除了開元寺、承天寺等寺廟有免費奉茶外，在西街開元寺大門對面、在新華路與南俊巷等街巷，像蘇漢民老人一樣免費奉茶的點有五六處。