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    眾多餐飲企業響應文明餐桌倡議 鼓勵顧客適量點菜
    http://www.caoliu14.com?2012-06-13 11:30? ?來源:東南網    我來說兩句

    餐桌上豎起“節儉惜福”牌

    昨天,記者兵分幾路,走訪了佳麗海鮮大酒樓、好清香大酒樓等餐飲企業,一些酒樓內隨處可見文明餐桌行動的提示牌。

    在佳麗海鮮大酒樓海灣公園店,門口的迎賓員佩戴著“文明用餐引導員”綬帶,每張餐桌上也豎起了溫馨提示牌“文明用餐,節儉惜福”,一目了然。

    就連休息等候區的茶幾上,也擺放著“文明用餐,節儉惜福”、“科學飲食,適量點菜”、“喝酒不酗酒,酒后不開車”等提示牌。

    隨后,記者開始點餐。“您只有四個人用餐,這些菜夠了。要不您先點這些,不夠再點。”服務員建議道。餐后,有兩道菜還略有剩余,服務員走過來說:“是否需要打包?我們可以免費提供打包盒。”

    而在好清香大酒樓,提示牌雖然還沒有做好擺出來,但點菜員卻很專業,不時地勸導客人要吃多少點多少。

    餐盒要收費 顧客放棄打包

    昨天的采訪中,一市民老王則向記者反映,在飯店用餐時,竟然遭遇打包餐盒也要收費。

    昨天中午,老王到仙岳路附近一餐廳用餐,7個人點了10道菜。吃完飯,老王一看,桌子上有4道菜幾乎沒怎么吃。于是,老王叫來服務員,要求打包。

    “打包盒每個要收費1元錢。”服務員說道。“打包盒還要錢?”老王很詫異,打包4道菜要4個打包盒,還要多掏4元錢。“全部打包到1個盒子里,菜又會串味。”想想不劃算,老王放棄了打包的念頭。“其實,有不少客人都會因為打包盒要額外收費而放棄打包的念頭。”老王告訴記者,鼓勵打包,餐飲企業不應再額外收費。

    責任編輯:陳楠   
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