民以食為天。中國是文明古國，有著悠久的飲食文化。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現，臨沂有著深厚的文化底蘊，歷來以禮示人，以文化人，更應從點滴中彰顯她的文明形象。我們每位市民都應自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，共同參加到文明餐桌行動中來。

改革開放30多年來，群眾的腰包鼓起來了，但大多數人逐漸拋棄了節儉的傳統美德。餐桌浪費是當下較為普遍的現象，大家只“愛面子”不“重實情”，點起菜來是只“講排場”不“求健康”。有的人認為在吃飯上節約是丟面子，剩菜打包就是讓人看笑話；有的人點起菜來是“貪得無厭”，所以總導致吃一半倒一半；有的人重排場，覺得高檔餐館、飯菜、煙酒等都是身份的象征，請客要是不大手筆就會讓人覺得小氣，所以總是可以看到一桌子山珍海味也僅是湊合幾個人的口。

眾所周知，粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。我們要倡導合理消費，綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。倡導文明用餐，自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受；講究用餐衛生，不帶寵物進餐廳，不隨意造成用餐環境污染；低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變吃飽、吃好等不良的飲食習慣，達成人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養。

文明餐桌倡導的是一種科學、理性、健康的生活方式，積極行動起來，身體力行，從我做起，從現在做起，與文明握手、與陋習告別，將環保、低碳進行到底，讓節儉用餐、安全用餐、衛生用餐在全社會風行。