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　　喝常溫白開水 對健康最有益

　　純凈水、礦泉水、白開水有不同的特點，日常生活究竟喝什么水好呢？

　　福建醫科大學營養與保健醫學系副主任黃芳博士介紹，純凈水在加工時，去除了水中的細菌等污染物，同時也去除了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的礦物質，如果長期飲用，容易使人體內的營養物質失去平衡，不利于身體健康；礦泉水如果是絕對純天然的，富含對人體有益的多種礦物質和微量元素，但目前市面上銷售的一些礦泉水難免有人工的成分，而且不同源頭的礦泉水所含的礦物質種類與數量也不同，如果長期飲用一種礦泉水，會造成人體內某些礦物質過剩。

　　黃芳指出，日常飲用二三十攝氏度的白開水對身體健康最有益。從營養成分上講，白開水基本上能滿足人體的需求，進入人體后可發揮促進新陳代謝、調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。

　　正確的燒水方法也很重要。最好在水快燒開時把蓋子打開，等水開后再煮兩三分鐘，然后熄火，這樣做可以使自來水中的余氯在加熱時隨著水蒸氣揮發走。

　　喝白開水有什么講究呢？“六字原則：少量、多次、主動。”黃芳解釋說，人體每天大約需要2500ml水，由于一些水分可以通過食物攝入，人們每天一般只要直接飲水約1200ml，最好分六七次喝，切忌一次性暴飲，最好不要等口渴了才去喝水。（記者趙錚艷 邱泉盛 林紅 實習生 賴民強 通訊員 游振云）