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實際上，像小萍這樣生活處境的孩子，在安溪縣的農(nóng)村還有一些。一年多來，許錦泉的手上就匯集了近20個貧困家庭孩子的資料。許錦泉，在福建泉州的當?shù)乇蝗朔Q為“愛心媽媽”，過去我們節(jié)目組就報道過她為了挽救生命垂危的白血病患者黃思嬌，四處募集善款，甚至還賣掉了自己在廈門的店面。據(jù)記者的了解，在成功幫助黃思嬌戰(zhàn)勝病魔后，這位因為感動而倍受關注的“愛心媽媽”，依然在堅持她的公益之路。

現(xiàn)在，許錦泉想就憑借著她的一人之力根本無法解這么多家庭的燃眉之急，而唯一的辦法只有發(fā)動社會上的愛心人士一起參與到救助活動中來。經(jīng)過多方了解，她找到了泉州禪盛食膳會，一個經(jīng)營素菜餐飲的公司，因為這家餐飲企業(yè)每個月22日都會把當天營業(yè)額的50%拿出來做慈善。許錦泉覺得，這百分之五十的營業(yè)額可以順利解決眼下這些農(nóng)村孩子的上學問題。

因為一份真誠和一顆對孩子的愛心，在幾次的接觸之后，這家餐飲企業(yè)也被許錦泉的精神所打動。他們準備在這個月的22日舉辦一場名為“大愛一日行”的公益活動，不僅他們準備資助孩子，還邀請別的企業(yè)或者個人一起來幫助需要幫助的對象。