東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)6月11日訊（本網(wǎng)記者 林姿 袁文通）在平潭夏季旅游旺季來臨前，平潭縣人大常委會(huì)昨日組織對《食品安全法》進(jìn)行視察活動(dòng)，敦促相關(guān)部門建立平潭食品安全衛(wèi)生的長期監(jiān)管機(jī)制，消除各類隱患，確保夏季旅游旺季時(shí)不出現(xiàn)食品安全事故。

視察組最先前往海壇假日大酒店以及海濱路的幾家小餐館，分別對廚房的碗筷消毒柜、冷藏柜、調(diào)料和食用油進(jìn)行詳細(xì)檢查。而針對大型酒店的后廚，視察組還特地查看了食品留樣柜是否啟用。視察組指出，在承辦大型宴會(huì)時(shí)，必須把固體以及流質(zhì)食物取樣放進(jìn)專門的冷藏柜封存24小時(shí)，以便取證之用。

隨后，視察組前往平潭最大的消毒餐具公司進(jìn)行突擊檢查，查看消毒餐具的衛(wèi)生情況。

視察組的人大代表對視察結(jié)果基本滿意，并建議平潭衛(wèi)生監(jiān)督部門采取不定期抽查形式，加大對市場食品的檢查力度。此外，還建議檢查各出水口流出的自來水是否存在“二次污染”。