“炒豆”利潤已不大游資開始收斂

福建農林大學賴鐘雄教授稱，綠豆的庫存期有限，時間長了，容易變質，現在很多糧商和市場商戶庫存的綠豆已到期限，所以大家開始降價銷售。與此同時，這幾個月綠豆上漲過快，價位明顯偏高，利潤不多，風險卻越來越大。加上最近越南、緬甸等地進口來的綠豆比東北綠豆便宜很多，沖擊了國內市場；而大蒜價格下降與產地新蒜上市有關。

而最大的原因還是，近期國家相關部門堅決預防和制止游資投機炒作等相關信息公布后，對投機和炒作行為起到震懾作用。很多手中有大量農產品的商戶產生恐慌心理，大力出貨，主動降價。

【市場快遞】

綠豆批發價降了三成

隨著國家嚴打游資政策的出臺，農產品價格紛紛回落。繼大蒜之后，瘋狂的綠豆也開始冷靜。昨日，福州海峽糖酒批發市場的綠豆批發價格為6.8元/500克，而一個月前還是9.2元，降了30%。與此同時，福州市場上紅辣椒零售價也降了約10%。據福州永輝超市采購部經理林榮成介紹，綠豆從去年底開始走高，今年3—4月份達到最高點，是去年同期的3倍左右。

批發價下降零售也跟著降，記者從永輝、家樂福等多家超市了解到，福州市場上的綠豆價格也從每500克最高的10.8元左右，降到了目前的8.9元，降幅在20%左右。辣椒價格也出現松動，5月20日紅辣椒每500克零售價為7.8元，如今已降到了6.8元，跌幅超過10%。

而受福州市出臺措施、啟動應急預案平抑菜價及菜農搶種的蔬菜已集中上市等多因素影響，近一個月來福州蔬菜價格普降30%左右。業內預計，本月蔬菜價格有望回落至正常水平。