（1）正確端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起。

　?。?）給咖啡加糖。先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

　　（3）攪拌咖啡。喝咖啡前應仔細攪拌，待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。

　　（4）品飲咖啡。品飲咖啡不能用匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一并托起。 （摘自：《“迎奧運、講文明、樹新風”禮儀知識簡明讀本》）